LA FESTA DEL TRÊ FARINE: SABATO 14 e DOMENICA 15 SETTEMBRE!

Giunta alla sua ottava edizione, La Festa del Trê Farine si terrà a Pievepelago sabato 14 e domenica 15 settembre, in una veste totalmente rinnovata! Una vera e propria esposizione gastronomica, artigianale e fieristica, dove si potranno gustare prodotti tipici realizzati dalle attività gastronomiche locali e, grazie ad appositi ricettari creati dall’associazione Pievepelago Per Te e messi a disposizione di quanti parteciperanno alla festa, si potranno carpire i segreti delle lavorazioni di prodotti come il pane, le chersente (crescentine), polenta, burlenghi, pastafritte, necci e menni. Non mancheranno i laboratori culinari, come quello del pane fatto in casa, nei quali cuochi e fornai delle attività locali metteranno la proprio esperienza a servizio dei più piccoli per trasmettere loro conoscenze e capacità relative alla produzione artigiana. Verranno realizzati anche laboratori didattici, come quella della macinatura a pietra del grano per ottenere la farina che servirà a realizzare l’impasto del pane, che arricchiranno la manifestazione e che vedranno il supporto di veri e propri contadini e artigiani della zona, i quali allestiranno, inoltre, un’esposizione di antichi strumenti di lavoro, come la macina del grano, svelandone il funzionamento. Questo, e molto altro, a La Festa del Trê Farine, per il secondo anno patrocinata dalla Regione Emilia-Romagna.

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7^ Sagra delle Tre Farine – 29 e 30 settembre a Pievepelago!

Torna la manifestazione dedicata ai prodotti delle tre farine con stand gastronomici, esposizioni di oggetti rappresentativi degli antichi mestieri e laboratori didattici per bambini e adulti in cui verranno insegnate le antiche ricette tradizionali dei prodotti realizzati con la farina di mais, di grano e di castagne. Gli stand gastronomici apriranno alle ore 12.00 per tutto il giorno (sabato), mentre domenica solo per l’ora di pranzo. Esibizione del Gruppo Folk Ballerini e Frustatori della Città di Vignola!tre farine locandina 2

6^ SAGRA DELLE TRE FARINE

Sabato 23 settembre ritorna la Sagra delle Tre Farine! Giunta alla sua sesta edizione, questa manifestazione si rinnova grazie ad alcune aggiunte davvero interessanti. Infatti, oltre agli stand gastronomici che presenteranno i prodotti derivanti dalle tre farine come crescentine, pastafritte, burlenghi, polenta e necci, sono previsti percorsi didattici che mostreranno come ottenere la farina dal grano mediante antiche tecniche (a cura de “La Capanna di Biagio”), laboratori di cucina che coinvolgeranno i più piccoli nella produzione del pane e le esibizione degli antichi mestieri tipici della zona. Quest’anno, inoltre, saranno ospiti i ballerini e i frustatori del Gruppo Folk della Città di Vignola. Tutto questo in piazza Vittorio Veneto a partire dalle ore 12.30.

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